新洲美食攻略
新洲区是武汉的美食宝藏地,以农家菜和传统小吃闻名。以下是必吃清单和实用建议:
- 汪集鸡汤:选用本地土鸡慢炖,汤鲜肉嫩,推荐到汪集镇的老字号店铺品尝,人均约50元。
- 张店鱼面:手工制作的鱼面搭配鲜鱼汤,口感爽滑,最好在张店街的小吃摊现吃,每碗约20元。
- 臭鳜鱼:新洲特色发酵菜,闻臭吃香,建议在城区餐馆如“新洲老味道”尝试,价格约80元/份。
- 豆丝:用绿豆制成的薄饼,可煎可煮,街头小吃摊常见,每份10元左右。
- 农家烧鹅:本地农家乐招牌菜,鹅肉鲜嫩多汁,推荐去郊区农家乐体验,人均60元。
贴士:最佳品尝时间是秋季,食材新鲜;多数小吃集中在邾城街和阳逻街;注意有些菜肴口味偏重,可提前告知调整辣度。